من مكونات اكلتنا اليوم – الطاجن الهندى – الزنجبيل , وهو من النباتات الحارة اليابسة الشبيهة بالفلفل , ويستعمل الزنجبيل كتابل ومحسن لنكهة الاطعمة , ومن أجود أنواعه الصينى المائل للصفرة , وله فوائد عديدة منها أنه يزيل الرطوبة من الحلق ويستخدم كمسكن للمعدة , ويساعد فى ازالة الضيق وعسر الهضم […]