طريقة عمل عجينة الوافل بالشيكولاتة

 

تعتبر طريقة عمل عجينة الوافل بالشيكولاتة من الحلويات الشهيرة و اللذيذة والمغذية، نظرا لاحتوائها على الكثير من العناصر المفيدة لصحة الجسم، حيث أنه يمد الجسم بالطاقة والحيوية، كما ان طريقة عمل عجينة الوافل حلوى مميزة ومحببة لدى الأطفال والكبار، يمكنك بخطوات سهلة وسريعة تحضير عجينة الوافل في المنزل بكل بساطة ويسر.

 

 

طريقة عمل عجينة الوافل في المنزل

 

المقادير

• كوب ونصف من الدقيق ” المنخول”.
• كوب ونصف من اللبن الحليب.
• 3 ملاعق من النشا.
• 1 بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
• 1 ملعقة كبيرة في الحجم من الزبدة السائلة.
• 2 ملاعق من البيكنج بودر.
• رشة من الملح ” حسب الرغبة”.
• نصف ملعقة صغيرة في الحجم من الفانيليا.

 

خطوات اعداد عجينة الوافل اللذيذة

1. احضري وعاء وضعي فيه المواد الجافة”، كوب ونصف من الدقيق، وثلاث ملاعق من النشا، ملعقتين من البيكنج بودر، ورشة الملح، واخلطيهم جيدا.
2. احضري المضرب الكهربائي، ثم ضيفي المواد السائلة” كوب ونصف من اللبن، بيضة، وملعقة الزبدة المذابة والزيت، والفانيليا.
3. استمري في التقليب بواسطة المضرب اليدوي او الكهربائي، حتى يتجانس العجين.
4. اتركي عجينة الوافل حتى ترتاح لبعض الوقت.
5. قومي بتسخين ماكينة الوافل، ثم ادهنيها بالقليل من الزيت.
6. ضيفي القليل من العجين في ماكينة الوافل، ثم قومي بإغلاق الماكينة لمدة عشر دقائق.
7. ضعي صوص الشوكولاتة على الوافل، كما يمكنك ايضا اضافة قطع من الفراولة للتزين.

 

طريقة عمل صوص الشيكولاتة

المكونات

• كوب من السكر البودرة.
• كوب من الكاكاو الخام.
• كوب من الزبادي.
• نصف كوب من الزيت.

 

طريقة تحضير صوص الشيكولاتة

1. ضعي في الخلاط الكهربائي كوب من الزبادي، ثم ضيفي كوب من الكاكاو الخام، ثم السكر البودرة، اخلطيهم جيدا باستخدام الخلاط.
2. ضيفي نصف كوب الزيت بالتدريج مع الضرب المستمر حتى يصبح القوام متماسك.