اسهل طريقة لعمل الكبدة الاسكندراني
من منا لا يعشق اسكندرية و اكلاتها؟؟من منا لا يحب الكبدة الاسكندراني ذات الطعم الرائع؟؟فالكل يحبها الصغار قبل الكبار و لكن اليوم سيدتي سنقدم لكي طريقة سهلة لعمل الكبدة الاسكندراني في المنزل بطعم اجمل مليون مرة من طعم المحلات و بتكلفة قليلة جدااااا علاوة على جودة غذائية رائعة معا لنعد الطبق
المكونات:
كيلو الا ربع كبدة مقطعة مكعبات
5 فصوص ثوم
ملعقة كمون
1\2 ملعقة بهارات
ملح وفلفل
ملعقتين عصير ليمون
2 فلفل الوان او حار
1\2 كوب زيت
عيش
الطريقة:
نضع الكبدة و الزيت في مقلاة على النار و نقلب
نضع جميع المكونات ونقلب و نتركها حتى تنضج
نضع الكبدة داخل الخبز و تقدم