كوكتيل الكيوى الطازج

الكيوى فاكهة بيضاوية الشكل. قشرة الثمرة ذات لون بني أما اللب فغالبا ما يكون اخضر اللون ويحوى بذور سوداء صغيرة ,

فوائد الكيوى

وعادة ما تحتوى الفاكهة عامة على العديد من الفيتامينات المفيدة لجسم الانسان  تحتوي ثمرة الكيوي على 10% سكريات و 1% بروتين، وعلى أملاح معدنية منها البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والفسفور، و 80% من وزن الثمار ماء، وللعلم فان الثمرة تحتوي على حوالي 150 ملجرام من فيتامين C وهذه النسبة تعادل أربعة أضعاف ما تحتويه ثمار الحمضيات ، ولا يتفوق على ثمار الكيوي بمحتواه من هذا الفيتامين إلا ثمار الورد البري الجبلي .

طريقة عمل عصير الكيوي

4حبات كيوي
مقدار قبضة اليد أوراق نعناع طازجة
2 ملعقة كبيرة  عصير ليمون طازج
حبة تفاح واحدة خضراء
عسل أو سكر للتحلية حسب الرغبة
2 كوب ماء
شرائح كيوي ومكعبات ثلج للتقديم

الطريقة:

يقشر الكيوي ويقطع مكعبات كبيرة
تقشر التفاحة وتقطع مكعبات
يخلط الكيوي والتفاح مع أوراق النعناع وعصير الليمون وكوبي الماء والعسل أو السكر في الخلاط حتى تحصلي على خليط ناعم تماما
يبرد في الثلاجة ويقدم مع مكعبات الثلج وشرائح الكيوي.