0

كفتة الدجاج والبروتين الحيوانى

لحم الدجاج مصدر عالى من البروتين الحيوانى؛ لاحتوائه على فيتامين B والكالسيوم والحديد ,  وهو يحتوى على فيتامينات كاملة لجسم الانسان , وهو مفيد للأطفال فى سن النمو , كما أنه مفيد أيضا للنساء أثناء الحمل والرضاعة , و100جرام من لحم الدجاج المشوى يحوى على 197 سعر حرارى , و30 جرام من البروتين , و84 ملى جرام من الكوليسترول , و8.7 جرام من الشحم , ويمكن التخلص من نصف كمية الشحم الموجودة فى الدجاج ؛ وذلك من خلال إزالة الجلد , كما يقلل لحم الدجاج من خطر الاصابة بسرطان القولون .

كفتة الدجاج

المقادير :

  • دجاجة واحدة منزوعة من العظام .
  • قليل من الفلفل الاسود والملح .
  • بيضة واحدة .
  • بقسماط .
  • علبة جبنة كرافت مبشور .
  • علبة قشطة .

طريقة التحضير :

  1. – خلط جميع المقادير عدا البقسماط .
  2. – عمل الخلطة كور وغمسها فى البقسماط .
  3. – قلى الكفتة فى الزيت الحار .

من الافضل أن يقدم هذا الطبق وهو ساخن .

وصحتين وعافية لكل محبى مجلة هو وهى .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *