طريقه عمل كباب اللحم بالزنجبيل
من اطباق اللحوم التي تتميز بسرعه التحضير كباب اللحم بالزنجبيل ،وهو مفيد جدا ويحتوي علي البروتين والزنجبيل ايضا مهم للصحه،ويقبل عليه الكثير ،ونتعرف معا علي اهم المقادير وطريقه التحضير بالخطوات
المقادير:
اسياخ
فلفل احمر واصفر مقطع
كوب خل
ملعقه زنجبيل
كوب عسل
ملح
بصل مقطع مكعبات
كوب صلصه صويا
كيلو لحم مقطع مكعبات
فلفل اسود
فطر مشروم
طريقه التحضير:
نخلط الزنجبيل والخل والفلفل الاسود وصلصه الصويا والعسل في اناء ونضعه علي النار حتي يغلي
نرص اللحم في الاسياخ،قطعه لحم بعدها قطعه فطر بعدها قطعه بصل بعدها فلفل وهكذا
ندهن الاسياخ بخلطه الزنجبيل والصويا عن طريق الفرشاه ونترك الاسياخ في الثلاجه نصف ساعه
نضع اللحم في الفرن حتي النضج ونقلب الاسياخ لعدم احتراق اللحم
نرص الاسياخ في طبق التقديم ونضع فوقها باقي التوابل
