طريقه عمل فيليه الدجاج بصوص الفطر البني
فيليه الدجاج من الاكلات الشهيه جدا التي يقبل عليها الكثير وطريقه تحضيره سهله جدا ويفضلها الكثير تعرفي الان علي المكونات وطريقه التحضير
المكونات:
- زبدة لورباك
- زيت نباتي ملعقتان
- صدور دجاج
- طحين
- فطر ربع كيلو
- مرقة لحم
- ملح
- بقدونس مفرومطريقه التحضير:
نسخن الزبده علي النار حتي الذوبان
ونغطي قطع الدجاج بالطحين ثم نضعها بالمقلاه لمده خمس دقائق ليحمر لونها
ونضع المشروم ويقلب مع الدجاج ليصبح بني ونضع المرق والملح ونتركهم علي النار 20 دقيقه
نضع الدجاج في طبق التقديم ونضع صوص الفطر مع البقدونس المفروم
