طريقه عمل سلطه الكبده
من السلطات اللذيذه جدا والتي يقبل عليها الكثير، وسهله التحضير،سلطه الكبده وهي ذات قيمه غذائيه عاليه لان الكبده تحتوي علي الحديد المفيد للجسم
المقادير:
فلفل اسود
نصف كيلو كبده
ثوم مهروس وملح
كمون
عصير ليمون
خس مقطع
كزبره
طماطم
بصل مقطع
خل
مكعبات خبز توست
طريقه التحضير:
نغسل الكبده وننقعها في الخل والفلفل الاسود والملح والثوم المهروس والليمون والكزبره والكمون ساعه كامله
نحضر صينيه ونضع الكبده ثم ندخلها الفرن حتي النضج
نخرها من الفرن وتقطع مكعبات
نضع في وعاء البصل الاخضر والخس والطماطمونضيف عصير ليمون وملح ومكعبات الكبده ثم نقلب
نضع الكبده في طبق التقديم وعليها الخبز
