طريقه عمل اللحم بالكاجو

يعتبر اللحم من الاكلات الاساسيه علي السفره ،وهو غني بالبروتين واللحم بالكاجو من الاكلات المختلفه التي يقبل عليها الكثير ونتناول معا اهم المقادير وطريقه التحضير

المقادير:
جوزه الطيب
كمون وفلفل اسود
2 فص ثوم
كوب بازيلاء
2 ملعقه من صوص الصويا
نصف كوب كاجو
حبه بصل
نصف كيلو لحم مقطع شرائح
قرنفل مطحون

ملعقه خل
نصف كوب بقدونس
3 ملاعق زبده
مرقه دجاج
طريقه التحضير:
نقلي البصل في قليل من الزبده ثم نضيف اللحم والثوم ونشوحهم
نضيف صوص الصويا وقليل من الماء والتوابل ومرقه الدجاج ونتركهم 30 دقيقه علي النار وكل فتره نضع قليل من الماء
نسلق البازيلاء في ماء ساخن ثم تترك للتقديم
نضع الكاجو والبازيلاء الي اللحم ونرش البقدونس ثم يقدم مع السلطات والارز