يعتبر الخيار المخلل من اشهر المقبلات علي الطعام في الموائد العربيه وهو ذو مذاق جيد وطريقه تحضيره سهله جدا ومعنا الان اهم المكونات وطريقه التحضير
المكونات
2 ملعقه ثوم مهروس
فلفل اسود
فلفل حار
ملح
كيلو خيار
خل
3 اكواب ماء
طريقه التحضير
نقوم بغسل الخيار جيدا
نقطع الخيار اربعه اجزاء بالطول
نرص الخيار في برطمان زجاجي
نضيف الفلفل والثوم
نضع اناء به خل وماء علي النار
نصب الخل والماء بعد ان يبرد علي الخيار
نغلق البرطمان ويترك عده ايام