الايس كريم محبوب جدا لدي الكثير وخاصه مع قدوم الصيف وطريقه تحضيره في المنزل سهله جدا لا تستغرق وقت طويل معنا الان طريقه التحضير والمكونات
المكونات
2 ملعقه كاكاو
نصف قالب شيكولاته
5 كوب حليب سائل
ملعقه فانيليا
كوب سكر
3 ملاعق نشا
صفار بيض 5
علبه كريمه
طريقه التحضير:
نقوم بخلط صفار البيض مع السكر والنشا والفانيليا
نضع الحليب علي النار ثم نصب كوب واحد علي الخليط
ثم نخفق جيدا حتي لا يتكتل
نضعه علي باقي اللبن ويسخن ثم يقلب جيدا ونحصل علي الكاسترد
ثم نضيف قالب الشيكولاته والكاكاو
يخفق جيدا ثم يغطي حتي يبرد تماما
نخفق الكريمه ونضعها علي خليط الشيكولاته ويخفق ثانيا
نضعه في فريزر ثم يخرج ويخفق مره اخري وهكذا ويؤكل تاني يوم