طريقة عمل معجنات محشوة بالزيتون

 الزيتون من الاغذية المفيدة للجسم , ففى دهنها شفاء من كل داء الا السام , فالزيتون المملح يقوى المعدة , والزيتون بشكل عام مغذى وملين ومدر للصفراء , ويساعد فى حالات تفتيت الحصى , كما أنه يعالج الامساك , ومفيد لمرضى السكر , ويعالج فقر الدم والسيلان الصديدى , ويستخدم خارجيا فى علاج تساقط الشعر والعناية بالجلد والجسد وتشقق الايدى من البرد , واذا طبخ ورقه الاخضر ورش فى البيت طرد الذباب منه , ومضغه يفيد فى حالات وجع الاسنان المتآكلة اذا تم الحشو بها .

 معجنات محشوة بالزيتون

المقادير :

• 1/4 كيلو دقيق .
• كوب لبن .
• معلقة بيكنج باودر .
• قليل من الماء الدافىء .
• سمسم مقشور .
• زيتون بدون بثر .
• زبدة .

طريقة التحضير :

1. – نعجن جميع المكونات مع بعضها البعض عدا الزيتون , نترك العجين لمدة ربع ساعة .
2. – نقسم العجين الى كرات صغيرة الحجم , ونضع داخل كل عجينة شوية زيتون , وندحرجها فى السمسم .
3. – نخبز الكرات فى الفرن فى درجة حرارة متوسطة .

وصحتين وعافية .