طريقة عمل كيك الكمثري

تعتبر الحلويات من الاكلات المفضلة لدى الجميع وخاصة الاطفال فهم ينفقون كل اموالهم في شرائها كما ان الحلويات تمدنا بالسعرات الحرارية التي تمنح الانسان النشاط و يعتبر الكرواسون من المعجنات اللذيذة التي يحبها الناس و تقدم في العديد من المناسبات لذلك نقدم لكي اليوم عزيزتي حواء طريقة عمل كيك الكمثري الذي سينول اعجاب الجميع ستعديه الان في منزلك لاطفالك و اسرتك بطريقة سهلة و مضمونة و بجودة غذائية عالية هيا احضري المكونات و اتبعي الخطوات

المكونات:

4 ملعقة طعام زبدة

4 كمثري كبيرة

1 كوب سكر

1\4 كوب ماء

1\4 ملعقة صغيرة عصير ليمون

3\4 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

1\4 ملعقة صغيرة ملح

1\2 ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة

1\2 ملعقة صغيرة قرفة

1 ملعقة طعام فانيليا سائلة

1\2 1 كوب دقيق

1\2 كوب زبدة لينة

1\2 كوب حليب

1 كوب سكر بني فاتح

2 بيض

الطريقة:

نضع السكر والماء وعصير الليمون في اناء على النار حتى يصبح لونه ذهبي

ندهن صينية بالزبدة اللينة ونرشها بالدقيق

تقشر الكمثرى و تقطع بالطول و ترص في الصينية و فوقها الخليط السابق وهو ساخن و نتركهم جانبا حتى يبرد

نسخن الفرن على حراة 180

تنخل المواد الجافة معا ثم نمزج السكر البني مع الزبدة في الخلاط

نضيف اليه البيض و الفانليا و نخفق جيدا ثم تخلط جميع المكونات مع بعضها جيدا

نسكب الخليط في الصينية و يدخل الفرن لمدة نصف ساعة

يقلب فوق طبق التقديم و ننتظر لتبرد ثم تقطع و تقدم