0

طريقة عمل كفتة الدجاج بالجبن

كفتة الدجاج بالجبن من أشهى أكلات المطبخ الخليجى ، وتمتاز بسهولة وسرعة تحضيرها ، كما يمكن عمل الكفتة من قطع اللحم او قطع الدجاج مع البطاطس والجبن ، وتحتوى كفتة الدجاج على العديد من الفوائد الغذائية كالبروتينات والاحماض الامينية الهامة لتحسين وظائف الجسم ، كما تحتوى ايضا  على العديد من الفيتامينات مثل فيتامين B  ، والاملاح المعدنية كالفوسفور ، كما يجب الابتعاد عن الدجاج المحقون بالهرمونات ، حتى لا يسبب بعض الامراض مثل السرطان وامراض الكبد والكلى  .

المقادير :

صدور دجاج مسلوقة .

بطاطس مسلوقة ومهروسة .

مرقة دجج .

جبم كريم .

جزر مبشور .

حليب بودرة .

زيت .

بقسماط .

بيض .

ملح / فلفل اسود .

بصلة مقطعة .

طريقة التحضير :

– نضع البطاطس المهروسة والجبن واللبن بإناء .

– نضع الزيت على النار ونحمر به البصل حتى يحمر ، ثم نضيف الدجاج والمرقة وعنما يحمر الدجاج نضيف الجزر .

– نضيف قطع الدجاج بعد وبعد تحميره فى اناء البطاطس يخلط المكونات جيدا .

– نشكل الكفتة على شكل كور ، ثم نضعها بالبيض ثم فى البقسماط ثم نضعها على النار حتى تحمر وتقدم ساخنة .

 

 

 

 

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *