طريقة عمل كريم كراميل الشوكولاته
تعد الحلويات من الاكلات المفضلة لدى الجميع فكلا منا له صنف من الحلوى يعشقه و خاصة الاطفال و اليوم سنقدم لكم طريقة عمل كريم كراميل الشوكولا بطعم رائع و لذيذ و بمكونات متوفرة في كل منزل و غير مكلفة و خطوات بسيطة جدا فقط اتبعي الخطوات لتحصلي على الطبق بنجاح والان هيا لنعد الطبق الذي سينول اعجاب الجميع
طريقة عمل كريم كراميل
المكونات:
نصف كوب سكر
2 معلقة صغيرة فانيليا
4 صفار بيض
2 بيضة
3 معلقة كبيرة كاكاو
2 كوب لبن
2 معلقة كبيرة كريمة لباني
مكونات صلصة الكراميل:
نصف كوب سكر
ربع كوب ماء
القليل من عصير الليمون
طريقة عمل كريم كراميل الشوكولا:
نخلط السكر بالماء و نرفعه على نار متوسطة و نقلب حتى تمام الذوبان و نحصل على لون كراميل فاتح
نضيف عصير الليمون ثم تصب الخليط في القوالب و نتركه يبرد
نخفق صفار البيض ثم نضيف السكر و الفانيليا و البيض و نمزجهم جيدا
في تلك الاثناء نغلي اللين مع الكاكاو و نضيفه الى الخليط السابق و نقلب جيدا بشدة و نصفيه بمصفاة ثم نصبه علي القوالب حتي 3/4 القالب
نرص القوالب داخل صينية و نملئ الصينية بالماء المغلي حتى منتصف القوالب
يدخل الفرن على حرارة متوسطة لمدة ثلث ساعة
يقدم باردا و بالهنا و الشفا