طريقة عمل فتة عيد الاضحى المبارك
كل سنة وانتم طيبين هنقدم لكم النهاردة طريقة عمل الفـتة بمناسبة عيد الاضحى فهى من الاطباق الرئيسية المتميزة فى هذا العيد او فى العديد من المناسبات والاوقـات الاخرى التى يكون بها ذبائح هنقدمها لكم بأجمل الطرق واكثرها سهولة من الالف الى الياء عشان نفطر بيها اول يوم العيد مع جميع افراد العائلة والاقارب والاصدقاء ويارب تعجبكم وبالهنا والشفا وعيد سعيد علينا وعليكوا وعلى المسلمين جميعا
المقادير
كيلو لحم ضأن مسلوق
2 كوب أرز مفلفل أبيض
رغيف خبز بلدي أسمر ومحمص.
كيلو لحم ضأن مسلوق
2 كوب أرز مفلفل أبيض
رغيف خبز بلدي أسمر ومحمص.
مقادير الصلصة
3 فصوص ثوم 2 كوب عصير طماطم ملعقة كبيرة زيت و ملح وفلفل.
3 فصوص ثوم 2 كوب عصير طماطم ملعقة كبيرة زيت و ملح وفلفل.
طريقة طريقة عمل الفتة
طريقة تحضير صلصة الطماطم
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
اول حاجة نجهز صلصة الطماطم وهى سهلة جدا نضع 3 فصوص الثوم مقطعين قطع صغيرة ملعقة كبيرة زيت على النار وبعد ان يصفر لونه نقوم بوضع عصير الطماطم عليها ونتركها تتسبك ومننساش نضيف لها البهارات ( زى ما تحبوا لانها بتعطى لها رائحة جميلة جدا ) ونتركها حتى تتسبك .
طريقة تحضير الارز الابيض
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
اول حاجة نجهز صلصة الطماطم وهى سهلة جدا نضع 3 فصوص الثوم مقطعين قطع صغيرة ملعقة كبيرة زيت على النار وبعد ان يصفر لونه نقوم بوضع عصير الطماطم عليها ونتركها تتسبك ومننساش نضيف لها البهارات ( زى ما تحبوا لانها بتعطى لها رائحة جميلة جدا ) ونتركها حتى تتسبك .
طريقة تحضير الارز الابيض
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
بنقوم بوضع معلقة سمنة كبيرة ونضع فيها كمية الارز و نحمر الارز فى السمنة ونفضل نقلبه لمدة عشر دقايق وبعد كده بنضيف اليه ماء ساخن لغاية ما يغطى الارز تماما ومعلقة صغيرة ملح ابيض و نغطيه ونتركه ربع ساعة على نار هادئة .
**ممكن نحضر جنبها دقـة زى دقة الكشرى
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
وهى عبارة عن ( ثوم , وخل , وليمون , وكمون , وملح , ماء )
بعد ما حضرنا مكونات طبق الفتــة
نقوم بتقديمها فى صينية مستديرة نضع اولا الخبز المحمص بعد ما نكسره قطع صغيرة
ونضع فوقه الارز الابيض ثم بعد ذلك نضع اللحمة المسلوقة الساخنة و نضع عليها شوربة اللحمة الساخنة ولكن ليس بكثرة تصل فقط للخبز المحمص حتى يصير لين ونضع فوقها صلصة الطماطم و دقة الثوم والخل فوق اللحمة . ونقدم طبقنا وبالهنا والشفا
نقوم بتقديمها فى صينية مستديرة نضع اولا الخبز المحمص بعد ما نكسره قطع صغيرة
ونضع فوقه الارز الابيض ثم بعد ذلك نضع اللحمة المسلوقة الساخنة و نضع عليها شوربة اللحمة الساخنة ولكن ليس بكثرة تصل فقط للخبز المحمص حتى يصير لين ونضع فوقها صلصة الطماطم و دقة الثوم والخل فوق اللحمة . ونقدم طبقنا وبالهنا والشفا
