طريقة عمل طاجن بامية بالعدس
الباميه من الذ الماكولات التي يفضلها الكثير واليوم معنا طريقه مختلفه لعمل الباميه وهي الباميه بالعدس ومعنا الان اهم المكونات وطريقه التحضير
المكونات:
- مرق دجاج
- بصل مفروم
- بطاطس مكعبات
- عدس أصفر أو أحمر
- صلصة طماطم
- زبده
- بهارات ملعقة كبيرة
- ثوم مفروم
- ثوم مفروم للتقلية
- زبدة للتقلية
- نعناع طازج
- بامية ,
طريقه التحضير:
نضع العدس في الماء ونتركه يغلي لمده ساعه
نضع صلصه الطماطم والبهارات ونقلب ونسخن الزبده في اناء ونضع البصل والثوم ونقلب
نضع البصل الي العدس ونضربه في الخلاط
نضع البطاطس والباميه بعد غسلهم ونضع الملح والفلفل والمرق
عند التقديم نزين بالثوم والنعناع
