طريقة عمل صينيه اللحمه بالخضار، كيفيه عمل صينيه لحمة بالخضار

كل الطعام الذي نتناوله لابد ان نهتم بقيمته الغذائيه ومن اهم الاغذيه المهمه التي يجب ان نتناولها هيه الخضروات لانها غنيه بالفيتامينات والبروتينات والاملاح المعدنيه وهي تساعد علي بناء الجسم ويوجد بعض الخضروات التي تساعد علي الهضم وتحمي من حموضه المعده ويوجد ايضا بعض من الخضروات القاتله للجراثيم وبعض الخضروات تساعد علي خفض ضغط الدم ولذلك فان الخضروات مهمه جدا لجسم الانسان واليوم احضرت لكم طريقه عمل صينيه اللحمه بالخضروات اتمني ان تفيد الجميع

لحمة بالخضار

المقادير:
لحمة راس عصفور (الكمية حسب الرغبة )
ثمره باذنجان
ثمره بطاطس
ثمر طماطم
ثمره بصل
طحينية
ليمون
ملح و بهار
الطريقة:
طريقه عمل صينيه الخضار باللحمه
تسلق اللحمة حتى تستوي مع استخدام بالبهارات المفضله
يقطع الخضار و البطاطس و الباذنجان شرائح
و يتم قليهم في الزيت
ثم يقطع البصل شرائح
تفرم الطماطم و يوضع عليها طحينة و ليمون و تقلب
توضع اللحمة بالصينية مع مرقتها و يوضع فوق اللحمة شرايح البصل و الباذنجان و البطاطس و الطماطم
يترك الخضار حتي يغلي على النار لياخد الخضار طعم اللحمة و حتى تدبل الطماطم
ثم شوي وجه صينية الخضار باللحمة فى الفرن حتى يتحمر الوجه
وتقدم