طريقة عمل صينية جوز الهند

صينية جوز الهند من أشهى الحلويات التى تحتوى على العديد من الفيتامينات المفيدة لصحة الجسم ، فهى تحتوى على فيتامين B1 , وفيتامين B2 , وفيتامين B3 , وفيتامين B5 , وفيتامين B6 , وفيتامين C , وتحتوى ايضا على العديد من الاملاح المعدنية مثل الماغنسيوم والحديد والفوسفور والكالسيوم ، كما يحتوى جوز الهند على البروتينات والدهون والسكريات والكربوهيدرات ، كما يحتوى على الالياف الغذائية ، والاكثار من جوز الهند يزيد من نسبة الكوليسترول فى الدم ، كما انه مشبع بالدهون .

المقادير :

3 كوب جوز هند .

1/4 كوب زبدة .

1/2 كوب سكر .

1/2 كوب سميد .

كوب لبن .

1/2 معلقة بيكنج بودر .

قطر .

طريقة التحضير :

– خلط جميع المقادير جيدا حتى تتكون عجينة لينة .

– فرد العجينة بداخل صينية ، ونخلها الفرن متوسط الحرارة .

– نتركها حتى تنضج ويحمر وجهها .

– نخرج الصينية من الفرن ونسقيها بالقليل بالقطر .

تزين بجوز الهند المبشور والمكسرات .