0

طريقة عمل صينية السمك البلطي في الفرن

صينية البلطى لعشاق الاسماك والمؤكولات البحرية التى مهما اختلفت المأكولات و تنوعت تظل المأكولات البحرية لها عاشقيها وذلك لسهولة هضمها و طعمها اللذيذ مهما كان نوعها و مهما اختلفت طريقة تحضيرها و فالسمك من الوجبات المفضلة لدى اغلب الناس و لذلك سنقدم لكم عبر مجلة هو وهي اسهل طريقة لتحضير صينية السمك البلطي بالفرن بمكونات بسيطة و متوافرة في كل منزل و بخطوات تحضير سهلة جدا فالطبق شهي للغاية و مغذي جدا فقط احضري المكونات و اتبعي الخطوات و قولي وداعا لشراء وجبات الاسماك من المحلات فمن الان تستطيعين اعداده بكل سهولة في منزلك هيا لنبدء

المكونات:

1 سمكة بلطي كبيرة

4 بطاطس متوسطة

3 طماطم صغيرة

1 ليمون كبيرة شرائح

2ملعقة طعام عصير ليمون

2 ملعقة طعام زيت ذرة

1 ½ ملعقة صغيرة ثوم مفرى ناعماً

1 ملعقة طعام بقدونس مفروم

1 ½ ملعقة صغيرة كمون مطحون

1 ½ ملعقة صغيرة ملح وفلفل

الطريقة

نظفي السمكة جيدا و اغسليها و اتركيها حتى تصفى مائها

اعملي فتحات مائلة في ظهر السمكة

اخلطي البقدونس والثوم والملح والفلفل والكمون وعصير الليمون و الزيت

احشي السمكة بالخليط السابق و افركيها به من الخارج

ضعي شرائح الليمون داخل السمكة وعلى الفتحات

تغطى السمك بكيس و تترك في الثلاجة لمدة ساعة

نسخن الفرن  تقطع البطاطس شرائح رفيعة

ضعي البطاطس في صينية و افركيها بخليط الثوم

تقطع الطماطم و توضع على البطاطس

ضعي السمكة فوقهم و ادخلي الصينية الفرن حتى تنضج

تقدم ساخنا مع الارز و السلطات

 

 

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *