طريقة عمل صينية البطاطا الحلوة بالمكسرات
الحلويات من الاشياء المحبوبة لدى الجميع و خاصة عند الاطفال وهي بصفة عامة تمد الجسم بالسكريات و الطاقة الحرارية مما يمد الانسان النشاط و اليوم نقدم لكم طريقة عمل احدى الحلويات الشرقية و هي صينية البطاطا الحلوة بالمكسرات بمكونات بسيطة و متوافرة طعم رائع جربوها و ستنول اعجابكم
المكونات:
2 كيلو بطاطا
2 بيض
3 ملعقة كبيرة زبدة
2 كوب لبن
1كوب جوز هند مبشور
1 كوب صغير زبيب
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1 ملعقة صغيرة فانيليا
4 ملعقة كبيرة سكر
مكسرات
طريقة عمل صينية البطاطا بالمكسرات:
نغسل البطاطا و نسلقها بالطريقة العادية و تترك لتبرد
نقشرها و نقوم بهرسها و يتم اذابة البيكنج بودر والسكر في اللبن و اضافتهم الى البطاطا و نضيف الزبدة و نقلب جيدا
نخلط البيض جيدا مع الفانيليا و يتم اضافته الى الخليط السابق و نقلب جيدا
يتم اضافة المكسرات و نقلب ثم ندهن صينية بالزبدة و نرشها بالقليل من الدقيق
نفرد بداخلها نصف كمية البطاطا و نضيف المكسرات ثم نضيف باقي البطاطا و ترش المكسرات
نسخن الفرن على حرارة متوسطة و تدخل الفرن لمدة ثلث ساعة
تترك لتبرد ثم تقطع و تقدم و تزيين بالشوكولاتة و الكريمة