طريقة عمل شيش كباب بصوص الطماطم والبابريكا

تعد المشويات من الاكلات المفضلة لدى الكثير منا فكلنا نعشق اللحوم المشوية بمختلف مسمياتها و انواعها وكل فترة نلجأ الى شرائها من المحال التجارية الخارجية و اليوم نقدم لكم طريقة سهلة جدا لعمل شيش كباب بصوص الطماطم والبابريكا في المنزل بطعم رائع جدا و بمكونات متوافرة و خطوات بسيطة جدا ممكن لاي شخص تنفيذها فقط اتبعي مايلي .

طريقة عمل شيش كباب

المكونات:

1 كيلو لحم غنم

ملح و فلفل

1\2 ملعقة صغير بهارات

1ملعقة صغيرة بابريكا

1 كيلو طماطم مقشرة و مفرومة

2 فلفل حار مفروم

1 بصلة متوسطة

زيت

بقدونس و بصل

طريقة عمل شيش كباب بصوص الطماطم والبابريكا

نتبل اللحم بالتوابل و البصل  البقدونس

ندعكهم جيدا و توضع قطع اللحم  في اسياخ الشوي

تشوى على الفحم و تقلب حتى تنضج تماما

في اناء على النار نسخن 4 ملاعق زيت و نضع البصل المفروم و نقلب حتى يذبل

نضيف الطماطم و الملح والفلفل الحار و نتابع حتى يصبح قوامها كثيف

تقدم الصلصة بجانب الكباب ساخنة و بالهنا و الشفا