لكل عشاق المشويات سوف يقدم لكم اليوم موقعكم المميز الذى يقدم دائما كل ما هو جديد فى المطبخ ويقدم لكل زوارة دائما جميع الأطعمة الجديدة التى يعشقثها جميع الأفراد فى الأسرة سواء كانت الأطفال أو الزوج والنهاردة سوق يقدم موقع هو و هى طريقة عمل السمان المشوى وطعمة بيكون لذيذ جدا وطعمة يشبة طعم الحمام اللذيذ الذى يعشقة الجميع يلا نشوف طريقة عمل السمان المشوى ونجربها .
المقادير:
سمان مغسول جيداً ومقصوص من ناحية الظهر بواسطة مقص 4
بصل صغير الحجم مبشور 1
ثوم مفروم فرماً ناعماً 3 فصوص
فلفل أسود مطحون ربع ملعقة صغيرة
زعتر ملعقة صغيرة
ملح ربع ملعقة صغيرة
زيت زيتون ملعقتان كبيرتان
لبن زبادي (إختياري) ملعقتان كبيرتان
التحضير:
1- في وعاء، أخلطي البصل، الثوم، الفلفل الأسود، الزعتر، الملح، زيت الزيتون واللبن الزبادي.
2- ضعي قطع السمان واخلطيها بالتتبيلة ثمّ اتركيها منقوعة لمدّة ساعة.
3- على الشواية، ضعي السمان واتركيه حتى ينضج أي لحوالى 10 دقائق من كلّ ناحية. قدّمي السمان المشوي وبالهناء والشفاء