طريقة عمل سلطه البنجر المتبل

السلطات من الاشياء المهمه التى يجب تواجدها وتوافرها بجانب بعض الاكلات على مائدة الطعام وسلطه البنجر تعد من السلطات المحببه لكثيرا منا وللبنجر فوائد عديدة لاحتوائه على عنصر الحديد لذلك يعالج فقر الدم ويعالج الضغط المنخفض ويقلل من تساقط الشعر ويساعد على فتح الشهيه ويسهل هضمه واليكى طريقة عمل سلطه البنجر

مكونات السلطة
3 حبات متوسطه بنجر مسلوق
1/4 كوب بقدونس مفروم
حبه متوسطه بصل ابيض مقطع الى حلقات رفيعه
1/4 كوب عصير ليمون
1/4 كوب زيت زيتون
ملح-فلفل

طريقة عمل سلطه البنجر

الطريقه
يوضع البنجر فى قدر به ماء بارد مع رشه ملح ثم يوضع على نار متوسطه حتى ينضج
يترك البنجر ليبرد تماما ثم يقطع البنجر الى حلقات رفيعه حتى نحافظ على لونه
نرص حلقات البنجر فى الطبق ثم فوقها حلقات البنجر
يخلط الزيت مع الليمون جيدا ويتبل بالملح والفلفل ثم يضاف الى طبق التقديم ويزين بالبقدونس وبالهنا والشفا