طريقة عمل سلطة الجزر
ستقدم لكم مجلة هو وهى طريقة عمل سلطة الجزر , وتعتبر السلطات من فواتح الشهية , وسلطة الجزر من السلطات التى تحتوى على نسبة عالية من الفيتامينات والعناصر الغذائية , فالجزر يساعد فى علاج التهابات وقرحة المعدة والوقاية من بعض أنواع السرطانات ، كما يفيد فى حالات التهابات الكلى وتقوية مناعة الجسم ، كما يشترك الجزر فى العديد من السلطات مثل سلطة الجزر بالمايونيز , وهرم السلطة الملىء بالخضروات , وسلطة الجزر المغربية بالمحار , وسلطة اللبنة مع الجزر .
المقادير :
1/2 كيلو جزر .
معلقة صغيرة خل .
الملفوف .
معلقة زيت زيتون .
3 معالق كريم حامض .
ملح / فلفل .
طريقة التحضير :
– نبشر الجزر والملفوف , ونتركه جانبا .
– نضع الزيت + الخل + الكريم + الملح +الفلفل فى الخلاط , ونمزجهم جيدا .
– نضع الجزر والملفوف فى صحن التقديم ونضيف إليه القليل من الصلصة .