كثيرا من الناس يحبون حمص الشام ويفضلونه عن اي مشروب اخر لكنهم لايعرفون طريقة عمله
فيلجئون الي شرائه من المحلات ولكن من يعرف الحقيقه يجد ان طريقته سهله جدا وممكنه للجميع
نبدء بالمقادير
1 كوب حمص الشام
معلقة صغيره ليمون
2 فص ثوم مهروس
نص معلقة صغيرة كمون
نص معلقة فلفل اسود
نص معلقة ملح وشطة
معلقة صلصه او نص كوب عصير ليمون
طريقة عمل حمص الشام
ننقع الحمص طوال الليل وبعد كده نسلقه ثم نضيف عليه باقي المقادير ونحطه علي النار ياخد غلوتين ونضيف له ماء
ملحوظه
ممكن نعمل الشطه لوحدها علي جنب
نحط معلقة زيت في كوب او حله صغيرة ونحط عليه معلقة شطة صغيرة ونضيف عليه نصف كوب ماء
وبالهنا والشفا
