طريقة عمل حلى البسبوسة
البسبوسة من أشهى وأطعم انواع الحلويات ، التى تقدم إلى جانب العديد من الحلويات اللذيذة المذاق مثل التورتة والجاتوه والبقلاوة والكنافة المحشية ، ويزيد الطلب على حلوى البسبوسة والقطايف والكنافة خاصة فى شهر رمضان الكريم، كما تعتبر من أشهى وأسهل الحلويات فى الاعداد والتحضير ، ولا تحتاج إلى مكونات كثيرة ، وتحتوى البسبوسة على سعرات حرارية عالية ، وكميات كبيرة من السكريات ؛ لذلك لا ينصح بالافراط من تناول البسبوسة لمن يعانى من امتلاء فى الوزن ويريد اتباع الحمية الغذائية ولمرضى السكر أيضا .
المقادير :
كوب دقيق سميد .
كوب جوز هند .
كوب لبن .
كوب زيت .
كوب سكر .
2 بيضة .
معلقة فانيليا .
معلقة بيكنج بودر .
شربات .
مكسرات للتزين .
طريقة التحضير :
– نخلط جميع المكونات الجافة .
– نضيف المكونات السائلة ونقلبها بالمعلقة .
– نصبها فى صينية دائرية مدهونة بالزيت .
– نرش فوقها جوز الهند والمكسرات .
– نضعها فى الفرن لمدة نصف ساعة حتى تحمر .
– نقطعها بعد ان تبرد ونرش عليها الشربات .