التشيز كيك لها عشاقها الذين لم يستطيعوا ان تمر ايام قليلا الا ويقوموا بشراءها من المحلات التى تقوم بصنعها وتباع التشيز كيك بالقطعة او كامله على حسب الرغبة ولكنها مكلفة للغاية بالرغم من ان مكونتها وطريقة عمها سهلة جدا ويمكنكم القيام بها في المنزل وسوف تكون أفضل بكثير من التى تباع بالخارج .
تشيز كيك بالتوفي
وسوف نقدم لكم اليوم على مجلتكم هو وهي اسهل طرق عمل تشيز كيك بالتوفي ذات الطعم الرائع والمحبب لدي الجميع فقط قومى بأتباع الاتى :
مكونات التشيز كيك بالتوفي
اولا مكونات الجبن
- لتر حليب
- 200 جرام جبن كريمي لين
- ذرة فانيلا
- قشر ليمونة مبشورة
- بيضة
ثانيا مكونات البسكويت
- كوب بسكويت مطحون
- ملعقة صغيرة قرفة
- 2 ملعقة زبدة ذائبة
- 2 ملعقة قشطة
- مكونات التوفي:
- كوب سكر
- نصف كوب كريمة
- ربع كوب مياه
اخترنا لكم طرق عمل :
طريقة التشيز كيك بالتوفي
- نقوم بوضع خليط البسكويت بالكامل في قالب عميق ونقوم بخلطة حتى يتجانس الخليط .
- نقوم بأحضار اكواب التشيز كيك ووضع معلقة واحده من الخليط السابق في كل كوب .
- نقوم بخلط مكونات الجبن جميعا في قالب واحد باستخدام مضرب يدوي .
- نقوم ايضا بوضع معلقة واحده من خليط الجبن فوق خليط البسكويت في قالب التشيز كيك .
- نقوم بوضع القوالب في الفرن لمدة 30 دقيقة ثم نقوم باخراجها وتركها حتي تبرد .
– تحضير التوفي
نقوم بوضع الماء والسكر في اناء فارغ ووضع على النار مع التقليب المستمر حتى يصبح اللون ذهبي ثم نقوم بوضع الكريمة تدريجيا ونقلب حتى تمام التجانس ويمكن اضافة القليل من الفانيليا لمذاق افضل ثم نقوم برفعه من النار وترك الخليط حتى يبرد .
- نقوم بوضع التوفي على البسكويت والجبن في قوالب التشيز كيك بمقدار معلقة واحده ايضا ويتم وضعها في الثلاجة حتى تتماسك ويتم تقديمها
بالهنا والشفا
تشيز كيك بالتوفي cheesecake toffee