طريقة عمل بسكويت جوز الهند بالمربى
الحلويات من الاشيائ المفضلة لدى الجميع و خاصة الاطفال و البسكويت يعتبر من الحلوى المفضلة لدى الكثير كما انه يقدم في الكثير من المناسبات بجانب الشاي و المشروبات الاخرى و اليوم سنقدم لكم طريقة عمل بسكويت جوز الهند بالمربى في المنزل بطعم يفوق المحلات الخارجية و بجودة غذائية ممتازة معا لنعد الطبق .
طريقة عمل البسكوت
المكونات:
90 جرام زبدة
فانليا
1\4 كوب سكر
2 كوب دقيق
2 ملعقة صغيرة ماء
1 بياض بيضة
2 ملعقة كبيرة جوز هند مبشور
مربى فراولة
طريقة عمل بسكويت جوز الهند
نخلط الزبدة مع الفانيليا والسكر بالخلاط حتى تصبح ناعمة
ننخل الدقيق و نضيفه الى الخليط و نضيف كمية ماء مناسبة حتى نحصل على عجينة طرية ثم توضع بالثلاجة لمدة نصف ساعة
تفرد العجينة بالنشابة و تقطع بالاشكال المفضلة
نضعها في صينية مدهونة بالزيت و تدهن قطع البسكويت ببياض البيض و نرش عليها جوز الهند
تدخل الفرن على نار متوسطة لمدة 10 دقائق ثم يترك ليبرد
تدهن الدوائر الكاملة بمربى الفراولة و يقدم