0

طريقة عمل الهريسة

الهريسة هى اسم لثلاث أكلات عربية مختلفة وهى هريسة اللحم , وهريسة السميد بالمشرق العربى , وهريسة الفليفلة الحارة بالمفرب العربى , وتزين الهريسة بالفستق وهو اغنى انواع المكسرات , لفوائده الغذائية , فهو غنى بالمغنيسيوم والبروتينات والفيتامينات مثل فيتامين B الذى يساعد فى تقوية جهاز المناعة والوقاية من العديد من الامراض , ويحتوى ايضا على مضادات الاكسدة الغير موجودة فى المكسرات الاخرى , كما يعتبر الفستق مصدر هام للطاقة .

المقادير :

كوب جوز الهند
كوب سكر
كوب حليب بودره
2كوب سميد
كوب ماء
كوب زيت
ملعقة كبيره بيكنج بودر
فستق  مطحون

طريقة التحضير :

-نخلط المقادير كلها مع بعض البعض ونضعها فى صينية .
– نضع الفستق المطحون على الوجه .
– نغطيها بالكيس ونتركها لمدة2- 3 ساعات حتى تختمر .
– نخبزها في فرن متوسط الحرارة حتى تنضج .
 -عندما تنضج نسقيها بالشراب البارد .
طريقة عمل الشراب:

2كوب سكر + كوب ماء ,يوضع على نار هادئه ويترك يغلى لمدة 2دقيقة , ثم يبرد .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *