النهاردة هنقدم لكم طريقة عمل الملوخية بالجمبرى كونى متميزة فى مطبخك دائما ايتها المراة وقومى بعمل كل جديد
المقادير
نص كيلو جمبرى-نص كيلو ملوخية-نص معلقه كمون-معلقة كبيرة كزبرة-معلقة ثوم مفروم-1فلفل أخضر-معلقة كبيرة سمن-ملح وفلفل اسود
الطريقة
نغلى ماء ونضع به ملح وفلفل وكمون وبصل وثوم وبعد كده نضيف الجمبرى ونتركه لمدة 3دقائق ووبعد كده نضع الملوخية المتخرطة
وفى صينية أخرى هنقرم الفلفل ونضع عليه الثوم وقليل من الزيت مع قليل من فلفل أسود وملح لحد الثوم مايدبل ونضيف كزبره ناشفة وبعد كده نحط ملوخية