تعتبر المكرونة من الاكلات السهلة و السريعة التحضير و ايضا محبوبة من الجميع فيها تحتوي على كمية من النشويات لا بأس بها و لكننا قد مللنا من الطرق التقليدية لاعدادها لذلك فاليوم نقدم لكم عبر مجلة هو وهي طريقة جديدة و سهلة لعمل المكرونة بطعم رائع و بجودة غذائية عالية فسنعد لكم طبق المكرونة بالسلمون المدخن بمكونات بسيطة و غير و مكلفة و خطوات سهلة و الان هيا لنعد الطبقالمكونات:ملعقة كبيرة زيت زيتونملعقة كبيرة خل1 خيار مقشرة و منزوعة البذر و مقطعة مكعبات400 جرام مكرونة200 جرام كريمة لباني1 فص ثوم مفرومقشر ليمون مبشور 2 ملعقة كبيرة شبت مفروم 2ملعقة كبيرة كرات مقطع200 جرام سلمون مدخن مقطع قطع صغيرةشرائح سالمون للتقديم50 جرام سالمون طازجملح وفلفلبقدونس للتقديم
طريقة عمل المكرونة بالسلمون المدخن:
نغسل الخيار جيدا ثم نضعه في مصفاه و نرش عليه الملح و نتركه حتى يجفنسلق المكرونة بالطريقة المعتادة و رشي عليها القليل من زيت الزيتون وقلبي جيدانخلط الكريمة والخل والثوم وقشر وعصير الليمون والشبت والكرات معا جيدا مع وضع الملح و الفلفلنضيف المكرونة والخيار والسلمون المقطع و قلبي جيدا ثم ضعيها في طبق التقديمنضع فوقه شرائح السلمون المدخن و السلمون الطازج والبقدونس و تقدم
