طريقة عمل المكرونة بالسدق
المكرونة بالسدق من الاكلات اللذيذه جدا والمختلفه والتي يفضل تناولها الكثير ولها مذاق خاص وطريقه تحضيرها سهله جدا لا تستغرق وقت كبير ومعنا الان اهم المكونات
المكونات:
بصل مفروم
طماطم
عيش غراب مقطع شرائح
مكرونة حلزونية
سجق مقطع إلى شرائح
فلفل أخضر
ثوم مهروس
زعتر جاف
ريحان
طريقة التحضير:
نسلق المكرونه وتصفي ونقطع الفلفل الاخضر قطع متوسطه الحجم
نقطع نصف كميه الطماطم مكعبات ويعصر الباقي في الخلاط
نسخن الزيت ونضيف البصل حتي يحمر
نضيف عيش الغراب والسدق والفلفل الاخضروالثوم مع التقليب
نضع الطماطم المعصوره والريحان والزعتر ونصف كوب ماء ونقلب
يترك الخليط 15 دقيقه حتي تتماسك الصلصه
نضع المكرونه في طبق التقديم ونضع الصلصه ونرش بقدونس مفروم علي الوجه
