طريقة عمل المبطن الليبي

طبعا فى أكلات كتير بعض الناس متعرفش عنها حاجة وبتكون شهية وجميلة جدا وأول ما بنجربها بنعقد نعملها أكتر من مرة وعلشان أحنا حريصين على تقديم لكم كل ما هو جديد وفى كل شىء وعلى أن يصل إليكم كل الأطعمة من كل الدول لان فى أطباق رئيسية فى دول عربية أو أجنبية بعض السيدات لا تعلم عنها شىء وممكن تكون سمعت عنها بالأسم فقط ونفسها تجربها وتقدمها لأسرتها ولذالك نقدم لكم اليوم  أكلة المبطن الشهية ومكوناتها متوقرة وسهلة أنك تعمليها وان شاء الله هتعجبكم  وبالهنا والشفا للجميع واليكم الخطوات والمقادير

طريقة عمل المبطن الليبي

المقادير:الحشوه:
نص كيلو لحم مفروم
بصله كبيره او اثنين متوسطات مفرومات
ربطة بقدونس مفروم
ربع ملعقه ملح
ربع ملعقه بهارات
ربع ملعقه فلفل اسود

 

مقادير الغلاف:

سته او ثمانيه حبات بطاطا متوسطة
اربع بيضات
كوب دقيق او اكثر
زيت للقلي

الطريقه:

تخلط مقادير الحشو مع بعض

ثم ناخذ البطاطا ونقطعها بشكل طولى بسمك حوالى 1 سم، ثم نحاول شقها نصفين غير كامل

ثم نقوم بحشوها بالحشو ثم نغمسها في الدقيق ثم في البيض

ثم نقوم بقليه في زيت ساخن في درجة متوسطة ونقلبة حتى يتحمر

وبالهنا والشفا