طريقة عمل الكنافة النابلسية
الكنافة من الحلويات الشرقية اللذيذة التي يحبها الكثيرون و التي يتهافت الجميع لشرائها من المحلات التجارية واليوم عبر مجلة هو وهي سنقدم لكم طريقة جديدة لعمل الكنافة من المطبخ الفلسطيني لتجربيها لافراد اسرتك فهي تتميز بتوافر مكوناتها و بساطة خطوات اعدادها و حتما ستنول اعجاب افراد اسرتك معا لنعدها
اسهل طريقة لعمل الكنافة
المكونات:
- كيلو كنافة
- 200 جم سمن سايحة
- 200 ملليتر شربات
- جبن أبيض بدون ملح
- فستق
طريقة عمل الكنافة بالمنزل
الطريقة:
- نقطع الكنافة قطع صغيرة ثم نضيف اليها السمن و نقلب جيدا حتى يختفي السمن
- نضيف الشربات و نقلب جيدا ثم تفرم في المفرمة
- نضع الكنافة في صينية على نار عالية و نقلب حتى تتحمص
- نتركها تبرد لمدة نصف ساعة ثم نفردها في صينية
- نفرد عليها الجبنة و نضعها على نار متوسطة مع تحريك الصينية الدائم بحركة دائرية لتحمر من كل الأماكن
- ترفع من النار و يتم الضغط عليها بقماشة لتتشرب ما تبقى من الماء في الجبن و تكرر حتى نتخلص من الماء
- اقلبي الكنافة بحيث يكون الجبن في الأسفل و اسقيها بالشربات و تزيين بالفستق وتقدم ساخنة