طريقة عمل الكفتة الشامية المشوية

الكفتة الشامية من الاكلات المفضلة لدى الجميع تقريبا لطعمها الرائع مهما اختلفت طريقة تحضيرها كما ان الكفته مفيده للغاية لانها تحتوي على الفيتامينات و البروتينات الهامة لجسم الانسان حيث تعد المشويات من الاكلات الرائعة اللذيذة التي يحب ان يتناولها الجميع وخصوصا الشباب و يقوموا بشرائها باسعار غالية كل فترة لذلك فاليوم نقدم لكم عبر مجلة هو وهي اهل طرق عمل الكفتة الشامية المشوية في البيت بطريقة سهلة جدا و بطعم يفوق المحلات الخارجية و بمكونات و خطوات من ابسط ما يكون هيا بنا لنعد الطبق

المكونات:

1 كيلو لحم مفروم

ملح وفلفل

بصل مفروم

بقدونس مفروم

1\4 كيلو فلفل اخضر مقطع حلقات

جوزة الطيب مطحونة

1\4 كيلو طماطم شرائح

الطريقة:

يخلط اللحم مع البصل و البقدونس والتوابل جيدا حتى تصبح عجينة متجانسة تماما

نقطع الخليط على شكل دوائر ثم تفرد الدوائر على شكل اصابع على اسياخ الشوي

توضع اصابع الكفتة على شواية الفحم و فوقها حلقات الفلفل و الطماطم حتى تنضج

تقدم ساخنة بجانب السلطات