طريقة عمل الكبدة بالفلفل الرومي والكزبرة
تعتبر الكبدة من الوجبات المفيدة جدا للجسم لان قيمتها الغذائية عالية جدا ولانها لا تحتوي علي كميه كبيره من الدهون سواء كبدة الدجاج او البقر ولكل من يريد انقاص وزنه عليه بتناول الكبدة لان سعراتها قليله جدا ومعنا الان طريقة عمل الكبدة بالفلفل الرومي والكزبرة .
طريقة عمل الكبدة
المكونات:
2 بندورة مقطعة
ربع كيلو كبدة
ثوم مهروس
بصل شرائح
فلفل الرومي شرائح
3 ملاعق زيت زيتون
ملح
فلفل أسود
كوب كزبرة مفروم
طريقة التحضير:
نضيف البصل الي مقلاه ونسخنه ثم نضع الثوم والبصلونتركهم حتي يصبح لونهم ذهبي
نضع الكبده وتقلب 10 دقائق حتي تصبح لونها بني ونضيف البندورة والفلفل الرومي
نضع الملح والفلفل الاسود ونقلب الخليط جيدا وقبل النضج بوقت قليل نضع الكزبره
تقدم ساخنه في طبق التقديم
