طريقة عمل الكبة الشامية
عزيزتى حواء ان الكبة الشامية هى وجبة اساسية لدى الوطن العربى و اليكى سيدتى طريقة سهلة لاعدادها على الغذاء وتمتعى بافضل طعم للكبة.
الكبة الشامية
المقادير نحضر نصف كيلو من اللحم المفروم الاحمر و عدد2 كوب من البرغلمنقوع فى الماء و نحضر بصلة مبشورة و ربع كيلو من اللحم المعصج بالبصل من قبل و ملح و فلفل و البهاراتن الخاصة باللحم و نحضر زيت غزير للتحمير و نقوم بتحميرها على نار هادئة و تقديمها مع ارز الشعرية و الطحينة و البطاطس المقلية و تمتعى بافضل طعم و رائحة على الاطلاق
