اليوم معنا وجبه مفضله جدا لدي الكثير وهي الكباب الباريسي بمكونات بسيطه جدا وطريقه تحضير سريعه لا تستغرق وقت كبير تعرفي الان علي المكونات
المكونات:
- ربع كوب مرق اللحم
- عش الغراب
- لفت
- 150 جم بطاطس
- جزر
- بصل
- كيلو ونصف لحم بتلو
- زعتر
الطريقة:
نقشر الخضروات جيدا وتقطع مكعبات
نحمر الخضروات مع الزبده ونضيف لها عش غراب ونحمر اللحم ويوضع اعلي الخضروات ونضع كميه من الماء لينضج اللحم
نضع الكباب والخضار في الفرن تلت ساعه ونضع مرقه اللحم علي النار ونضيف لها ملعقه دقيق ثم نضع اللحم والخضروات في طبق التقديم مع عش الغراب ونضع فوقه الصوص ويزين بالزعتر