طريقة عمل الكاتشب
الكتشب من المنتجات المهمه في اي مطبخ في العالم كله و كثيرا من النساء والرجال يفضلونه علي السفره وخصوصا بجانب المحمرات وانا جبتلكم طريقة عمله بطريقه سهله وبسيطه وتنفع في اي مطبخ
مقادير طريقة عمل الكاتشب
5 حبات طماطم
ربع كوب خل
3معالق سكر
معلقة ملح
طريقة عمل الكاتشب
1_خذي حبات الطماطم واسلقيها ولما تلاقيها كرمشت وبقت طرية اسحبيها
حطيها في طبق به ماء بارد ثم قشريها وقطعيها
وشيلي منها البذر وبعدين حطيها في الخلاط واضربيها
2_بعدين هتحطيها علي نار اعلي من الهاديه شويه وضعي الملح واتركيها حتي تتسبك وبعدين وطي النار
وحطي باقي المكونات واتركيها دقائق حتي تتسبك تماما وحجمها يقل
هتكون معاكي بالشكل ده
عبيه في زجاجه او علبة تلاجه وحطيه في التلاجه وقدمي منه مع البطاطس والمحمرات وبالهنا والشفا