من الحلويات الشهيه جدا والتي يقبل عليها الكثير الشوريك المصري وطريقه عمله في المنزل سهله جدا لا تستغرق وقت كبير تعرفي الان علي المكونات
المكونات:
- سكر ناعم
- صفار بيض
- سكر أبيض
- زيت نصف كوب
- دقيق
- خميرة فورية
- ماء فاتر
- بيض
- فانيلا
- حليب سائل
- سمسم
الطريقة:
نذوب الخميره في السكر مع ماء بارد وتترك ليتضاعف حجمها
نخلط الدقيق مع السكر والزيت ونقلب
نخفق بيض وفانيليا ونضعها علي الخليط ونضع الحليب مع العجن لنحصل علي عجينه لينه
نترك العجين يخمر ونشكلها حلزونات
نرص الحبات في صواني بعد دهنها بالزبده ونتركها تخمر ثم نضع صفار بيض علي الوجه وتزين بالسمسم
نضعها في الفرن حتي تنضج وتقدم
