طريقة عمل الرقاق باللحم المفروم

تعتبر صينية الرقاق من الاكلات الشعبية الشهيرة في العالم العربي فهي اكلة رائعة كما تصلح للتقديم في العزائم و المناسبات و لكن يوجد العديد من البنات و السيدات لا يعرفون طريقة عملها لذلك فاليوم من خلال مجلة هو وهي سنقدم لكم اسهل طريقة لعمل الرقاق باللحم المفروم بمكونات بسيطة و خطوات سهلة جدا و بطعم اكثر من رائع فقط اتبعي ما يلي

المكونات:

كيلو لحم مفروم

ملح و فلفل

ربع ملعقة صغيرة بهارات

شوربة ساخنة

سمنة سايحة

رقاق

3 ملعقة طعام زيت زيتون

بصلة مفرومة

2 فص ثوم مفروم

الطريقة:

نسخن الزيت على نار متوسطة و نصع به البصل و الثوم و نقلب حتى يذبل

نضيف اللحم و التوابل و نقلب جيدا و نستمر بالتقليب من حين لاخر حتى ينضج

نسخن الفرن على 180 و ندهن صينية بالقليل من السمنة

نبلل الرقاق بالشوربة حتى يلين و نكرر مع نصف الكمية  رقاق

نضع اللحم المفروم و فوقه الرقاق المبلل المتبقى و ندهن وجه الصينية بالسمنة

نقطع الرقاق الى مربعات داخل الصينية و يدخل الفرن حتى يحمر وجه و يقدم