طريقة عمل الجمبري بالبشاميل
تعتبر المأكولات البحرية من الاكلات التي يعشقها الكثير منا لطعمها اللذيذ و سهولة هضمها و كما انها تحتوي على المواد الغذائية المفيدة لجسم الانسان مثل الفسفور و يعتبر الجمبري من اروع المأكولات البحرية و الذي يعشقوه الجميع و خاصة الاطفال وقد يكون الكثير منا اعتاد ان يأكله مقلي او مشوي و لكن اليوم نقدمه لكم بطريقة جديدة وهي الجمبري بالبشاميل و الذي يعد طبقا شهيا في غاية الروعة كما انه مفيد جدا لانه يحتوي على قيمة غذائية عالية و نقدم لكم هذا الطبق بابسط و اسهل المكونات فقط اتبعي الخطوات و استمتعي بالطبق الرائع انتي و اسرتك
المكونات:
100 ملل حليب فاتر
1\2 كيلو جبن موزريلا مبشورة
1 ملعقة طعام زبدة
ملح و توابل
1 طماطم مقطعة مكعبات
175 جرام جمبري مقشر و مسلوق
1\2 حبة فلفل مقطعة
2 بصل اخضر مفروم
2 فص ثوم مقطع
2 ملعقة طعام كريمة
2 ملعقة طعام دقيق
الطريقة:
في اناء على النار نذوب الزبدة و نضيف اليها الدقيق ثم نضيف اللبن بالتدريج مع التقليب المستمر حتى يذوب الدقيق قم نضيف الجبن
نضع جميع المكونات في صينية و فوقها الصلصة البيضاء
ندخل الصينية الفرن على درجة على حرارة 200 و نتركها الى ان يصبح لون وجه الصينية ذهبي
تقدم ساخنة بجانب السلطة الخضراء