الجلاش من الاكلات اللذيذة و المميزة والتي تعد بطريقة سهلة و بسيطة ففي دقائق معدوة تستطيعين تحضيره لافراد اسرتك و يمكنك حشوم باللحم او الجبن مثل الفطائر ولكن يوجد الكثيرون لا يعرفون طريقة عمل صينية الجلاش لذلك فاليوم عبر مجلة هو وهي سنقدم لكم طريقة سهلة جدا لعمل صينية الجلاش بطعم رائع و مكونات متوافرة فقط اتبعوا ما يلي .

الجلاش باللحم المفروم

المكونات:

ملح وفلفل

باكيت جلاش

1/4 كيلو لحم مفروم

بصلة متوسطة مفرومة

ملعقة صغيرة بابريكا

سمن سايحة

3/4 كوب لبن

بيضة

طريقة عمل الجلاش

نضع القليل من السمن في اناء على النار ثم نضيف البصل مع التقليب حتى يصفر لونها

نضيف اللحم و التوابل و نسخن الفرن على حرارة عالية

ندهن صينية بالسمن افردى طبقة من الجلاش في الصينية حتى تتراكم لديكِ 7 طبقات مع دهن السمن كل طبقتين

نضع اللحم المفروم و نوزعه جيدا ثم نضيف باقي الجلاش بالطريقة السابقة

نقطع الجلاش في الصينية و نخلط البيضة مع اللبن و الملح و الفلفل و نسكبه على الجلاش

تدخل الفرن حتى يصبح سطحها ذهبي و تقدم ساخنة