طريقة عمل الجلاش بالتونة
الكثير منا قد يكون انتابه الملل من الاكلات التقليدية و اليوم نقدم لكم طبق جديد وهو جلاش بالتونة وهو طبق اقتصادي و سريع التحضير و شهي جدا سينول اعجاب الجميع معا لنتعرف على المقادير و طريقة التحضير:
المقادير:
نصف كيلو جلاش
علبتين تونة
ثلاث حبات بصل اخضر مقطعة شرائح طويلة
فصين ثوم مفرومين
رشة كمون
فلفل
زيت زيتون
زيت تحمير
نعناع للتجميل
الطريقة:
نصفي التونة من الزيت و نخلطها جيدا مع البصل والثوم و الكمون والفلفل
تفرد ورقة الجلاش و تدهن بزيت الزيتون ونضع فيها ملعقة من خليط التونة و تلف ونستمر هكذا حتى تنتهي الكمية
تحمر في زيت غزير و تزين بالنعناع
