طريقة عمل البطاطس الكروكيت

تقدم لكم مجلة هو وهى انهاردة طريقة عمل اكلة يعشقها الكثير الصغار والكبار ، وهى طريقة عمل البطاطس الكروكيت ، والتى تقدم في العديد من المطاعم وخاصة مطاعم الفول والفلافل ، كما يمكن تقديمها كوجبة رئيسية الى جانب الارز والمكرونة والمشويات وغيرها من الاطعمة ،وتحتوى البطاطس على العديد من العناصر الغذائية الهامة لصحة الانسان ، حيث تحتوى على المواد النشوية والدهون ، ولكى تزيد من مذاقها الرائع يمكن اضافة الجبن الشيدر او الموتزريلا التى تصبح سائلة اثناء التحمير .

المقادير :

6 قطع بطاطس مسلوقة ومقشرة .

2 صفار بيض .

بقدونس مفروم.

ثوم مفروم .

ملح / فلفل / كمون / كركم .

2 كوب بقسماط مطحون .

1/2 كوب جبنة شيدر .

طريقة التحضير :

– نهرس البطاطس جيدا ، ونتبلها بالملح والفلفل والكمون والكركم .

– نخلط البيض والبقدونس والثوم والجبن الشيدر جيدا .

– نكون كور او اصابع من البطاطس ونغمسها في الخليط السابق .

– نغمس البطاطس في البقسماط ثم نحمى الزيت ونحمر البطاطس فيه حتى يصبح لونها ذهبى .

–