طريقة عمل البسطا فلورا
البسطا فلورا من الحلويات المشهورة , والتى لا يعرف الكثير منا طريقة تحضيرها فى المنزل , ومقاديرها رخيصة جدا , وطريقة تحضيرها تستغرق ساعة واحدة فقط , كما يمكن تزينها بالشيكولاتة أو الفواكة مثل الفراولة أو الموز أو المربى أو العسل , وهى من الحلويات التى يعشقها الأطفال ,ويطلبونها كثيرا , ومن الممكن تقديمها لهم مع كوب من اللبن , أو مشروب الشيكولاتة الساخنة , أو عصير البرتقال , او أى مشروب آخر يفضلونه , ويفضل عدم فتح الفرن قبل نضج البسطا فلورا قبل مرور 20 دقيقة .
المقادير :
3 بيضة .
فانيليا .
مربى .
معلقة بيكنج بودر .
3 معالق كبيرة زبدة .
كوب سكر .
طريقة التحضير :
– نخلط المقادير بيض + فانليا+ سكر + زبدة .
– نضيف الدقيق للخليط ,ثم ندهن الصينية بالزبدة و نرش عليها القليل من الدقيق .
– نقسم العجينة , ثم نفرد الجزء الأكبر من العجينة فى الصينية .
– نضع المربى فوق العجينة .
– نفرد الجزء الأصغر من العجينة الى شرائح طولية ونضعها فوق المربى على هيئة مربعات .
– ندخلها الفرن على 250 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة .