طريقة عمل الارز بالحليب
يحتوى الارز بالحليب على العديد من العناصر الغذائية الهامة لصحة جسم الانسان ، فالارز يحتوى على فيتامين ب المركب ، ويحتوى على الالياف والاملاح المعدنية كالفوسفات والكالسيوم ، ويحتوى ايضا على نسبة من النشا والدهون والماء والنياسين والبروتين والسلينيوم وغيرها من العناصر الغذائية ، كما يحتوى الحليب على العديد من العناصر الغذائية الهامة لصحة جسم الانسان وبناء العظام خاصة في مرحلة نمو الاطفال ، لاحتوائها على نسبة عالية من الكالسيوم ، ويحتوى على العديد من الفيتامينات .
المقادير :
ماء .
فانيليا .
1/2 كيلو ارز .
نشا .
رشة ملح .
سكر .
كيلو حليب .
طريقة التحضير :
– نغسل الارز جيدا وننقعه في الماء لمدة ربع ساعة .
– نضع الماء في اناء حتى يغلى ونضيف اليه الارز والملح .
– عندما ينضج الارز نضيف اليه الحليب والسكر والفانيليا مع التقليب .
– نضيف النشا مع التقليب حتى ينضج الارز باللبن .
– نصب الارز في اطباق وندخله الثلاجة بعد ان يصبح باردا ونزينه بالمكسرات .
