طريقة عمل الأرز باللبن

الأرز باللبن من أكثر أطباق الحلويات التى تمتاز  بسهولة وسرعة التحضير ، ويعتبر الارز باللبن  والمهلبية من الأكلات الشعبية المصرية التى ينجذب اليها المصريين ، وهو سهل جدا فى التحضير يمكن عمله فى المنزل بمكونات قليلة ، فهو لايحتاج غير اللبن والأرز  والقليل من الفانيليا ، وله طرق عديدة فى التقديم  إلى جانب إمكانية إضافة له المكسرات أو الآيس كريم أو الزبيب وجوز الهند ، ويمكن تقديمه أيضا سادة بدون أى إضافات  ، وهنا فى مصر يكثر أكله دائما فى محلات الكشرى وبعض المقاهى .

الارز باللن

المقادير :

• كوب حليب .
• 3 معالق كبيرة أرز مغسول .
• 4معالق سكر .
• فانيليا .
• 1/4 معلقة صغيرة قرفة .

طريقة التحضير :

• يوضع الحليب على النار فى إناء ويترك حتى يغلى .
• يضاف الأرز والفانيليا ويحرك بين الحين والآخر حتى لايلتصق .
• يضاف السكر على الحليب حتى يتم الحصول على قوام لين وليس ثقيل .
• يصب فى كاسات ويترك حتى يبرد ويزين بالقرفة أو المكسرات .