طريقة عمل الأرز بالبطاطس والدجاج

اخترنا لكم اليوم طبق الأرز بالبطاطس والدجاج , وهو طبق شهى ولذيذ جدا , سهل التحضير , يمكن إعداده فى المنزل فى وقت قصير , ومكوناته متوفرة لديك فى المنزل , ومن الممكن عمل طبق الأرز بالبطاطس واللحم بدلا من الدجاج ,  ومن الممكن أن نضع المكونات داخل طاجن وندخلها الفرن , فالأرز والبطاطس من المكونات الرئيسية فى العديد من الأكلات , وهذا الطبق غنى جدا بالعناصر اللازمة لصحة الجسم ؛ نظرا لاحتوائه على الفيتامينات والبروتينات والمعادن العديدة .

المقادير :

دجاجة .

بصلة متوسطة مقطعة شرائح .

كوب ونصف أرز .

زبدة  .

4 حبة بطاطس مبشورة .

1/2 حزمة بقدونس .

1/4 معلقة زعفران .

1/4 معلقة ليمون .

معلقة كارى .

2 مكعب مرقة دجاج .

البهارات / ملح .

طريقة التحضير :

– نسلق الدجاج ونقطعها إلى قطع صغيرة .

– نحمر البصل فى الزيت ونضيف إاليه البهارات والزعفران ومكعب الدجاج والكارى والزبدة .

– نغسل البطاطس جيدا وتقلى فى الزيت .

– نسلق الأرز ونضع مكعب الدجاج + الزبدة + ملح +البقدونس حتى ينضج .

– عند التقديم نضع الأرز أولا  ,ثم الدجاج ثم البطاطس ثم البقدونس .